梁溪区黄巷街道梨庄社区开展牛轧糖DIY活动
[日期:2019-03-22]   来源:梁溪区残联  作者:梁溪区残联   阅读:228次

   糖,是甜蜜的象征,说到糖就充满了甜蜜。牛轧糖是我们每个人儿时的回忆,DIY牛轧糖能帮助提高社区残疾人的动手能力,找回最真挚、最淳朴的快乐。

   3月22日,梁溪区黄巷街道梨庄社区组织10多名社区残疾人开展了牛轧糖制作活动。活动开始时,老师先给大家示范牛轧糖的制作过程,依次为将黄油加热、倒入棉花糖、将各种原料搅拌。看似很简单,其实真正把握火候还是有点难度的。残疾人们都跃跃欲试,一个个都想自己尝试做一遍,有的残疾人还真做得有模有样,一点也不像头一次制作的样子。做出的牛轧糖散发着浓浓的花生香和淡淡的牛奶香,吃口甜而不腻。牛轧糖刚刚出炉,社区残疾人们就迫不及待地品尝了起来,花生夹心、可可粉葡萄干夹心、抹茶蔓越莓夹心,每一种都让人垂涎欲滴。

   由于身患残疾,他们经常会得到别人的帮助和恩惠,通过亲手劳动付出而获取回报,这还是第一次,因此感觉又重新找回了社会认同感,内心也更加阳光和自信了。